Cervezas Virtus

Cervezas Virtus

Cervezas Virtus es una marca que nace en 2013 y tiene su origen en Burgos (Castilla y León). Se trata de una cerveza artesana que apuesta por la calidad y la pureza de los elementos, tras lograr varios reconocimientos, se posiciona en el mercado con una gran acogida y un producto muy bien reconocido, elabora … Leer Más…

Diccionario de la Cerveza

Diccionario de la Cerveza

Bienvenido a este diccionario de la cerveza. Por fin un sitio donde encontrar todos esos términos relacionados con la temática cervecera. Son muchas las personas que se inician en este amplio mundillo y se encuentras con muchas dudas básicas sobre la terminología y siglas utilizadas. Cuántas personas no han ido a una cervecería y se … Leer Más…

Cervezas Lima Bier Lab

Hoy os presentamos a Lima Bier Lab, una cervecera peruana que se dedica a la elaboración de cervezas artesanales, además de impartir cursos para cerveceros y Homebrewers. Os presentamos alguna de sus joyas y como las definen sus creadores: Golden Ale de Lima Bier Lab Cerveza ligera de carácter maltoso dulce, posee además notas frutales. Se … Leer Más…

Mezquita, Cerveza Alhambra

Alhambra Mezquita

La cerveza española Mezquita es un producto de la cervecera Cervezas Alhambra. Desarrollada en su fábrica cordobesa, al puro estilo de una cerveza de Abadía, esta cerveza es el homenaje de Cervezas Alhambra a los templos de la ciudad de Córdoba. Presenta un llamativo color rojo rubí y una corona blanca de gran altura y persistente, … Leer Más…

AK Damm

ak damm

Características de la cerveza A.K. DAMM Con AK Damm nos encontramos con una cerveza del grupo DAMM. Se trata de una cerveza de baja fermentación al estilo Alsaciano. Con un color amarillo ambar, posee una buena presentación en su botella de estilo minimalista. Genera una espuma muy blanca con poca persistencia y burbuja mediana. Al … Leer Más…

Cerveza Rosita

Cerveza Rosita

Características de la cerveza ROSITA ROSITA es una cerveza artesanal rubia que sus fabricantes definen como color miel, con cierta densidad, y espuma blanca , cremosa y con una buena persistencia. Es una cerveza turbia debido a una segunda fermentación. Con Rosita hablamos de una cerveza de alta fermentación, una golden ale de libro. Cuanta … Leer Más…

Aprender a Servir una Cerveza

Camarero poniendo cerveza

Hay muchos que piensan que servir una cerveza bien es significado de no tener espuma, para otros tirar bien una cerveza es sinónimo de tener mucha espuma. Existe una gran diferencia entre una cerveza servida en una buena cervecería y una cerveza caliente y mal servida en otros lugares. Existen muchos fallos que podemos encontrar … Leer Más…

Cómo Catar Cervezas

Cata de cerveza

Pese a que las catas más famosas y frecuentes son las de vinos o de artículos gourmet,  últimamente se está poniendo de moda catar cervezas. Para poder disfrutar completamente de este tipo de bebida es preciso entender correctamente las características de la misma. Las catas de cerveza se basan en interpretar el gusto de esta bebida de la misma forma que se realiza durante una cata de vinos. Es decir, agudizando nuestros sentidos: el aspecto, … Leer Más…