Aprender a Servir una Cerveza

Camarero poniendo cerveza

Hay muchos que piensan que servir una cerveza bien es significado de no tener espuma, para otros tirar bien una cerveza es sinónimo de tener mucha espuma. Existe una gran diferencia entre una cerveza servida en una buena cervecería y una cerveza caliente y mal servida en otros lugares. Existen muchos fallos que podemos encontrar … Leer Más…

Cómo Catar Cervezas

Cata de cerveza

Pese a que las catas más famosas y frecuentes son las de vinos o de artículos gourmet,  últimamente se está poniendo de moda catar cervezas. Para poder disfrutar completamente de este tipo de bebida es preciso entender correctamente las características de la misma. Las catas de cerveza se basan en interpretar el gusto de esta bebida de la misma forma que se realiza durante una cata de vinos. Es decir, agudizando nuestros sentidos: el aspecto, … Leer Más…