Uno de los más grandes placeres de la vida es tomar una cerveza sumamente fría, y más en esos días calurosos en tiempos de verano. Si estás harto de esperar a que llegue el momento óptimo de enfriamiento de la cerveza, no dejes de leer este artículo porque te mostraremos cómo enfriar la cerveza rápido, … Leer Más…
La cerveza es una bebida que ha formado parte de la vida social humana desde la época de los antiguos egipcios, pero desde entonces ha vivido muchas alteraciones. Hoy día podemos encontrar gran variedad de presentaciones de esta deliciosa bebida que tanto es disfrutada alrededor del mundo, siempre adaptándose a las necesidades del consumidor. Actualmente, … Leer Más…
Cervezas Virtus es una marca que nace en 2013 y tiene su origen en Burgos (Castilla y León). Se trata de una cerveza artesana que apuesta por la calidad y la pureza de los elementos, tras lograr varios reconocimientos, se posiciona en el mercado con una gran acogida y un producto muy bien reconocido, elabora … Leer Más…
Bienvenido a este diccionario de la cerveza. Por fin un sitio donde encontrar todos esos términos relacionados con la temática cervecera. Son muchas las personas que se inician en este amplio mundillo y se encuentras con muchas dudas básicas sobre la terminología y siglas utilizadas. Cuántas personas no han ido a una cervecería y se … Leer Más…
Hoy os presentamos a Lima Bier Lab, una cervecera peruana que se dedica a la elaboración de cervezas artesanales, además de impartir cursos para cerveceros y Homebrewers. Os presentamos alguna de sus joyas y como las definen sus creadores: Golden Ale de Lima Bier Lab Cerveza ligera de carácter maltoso dulce, posee además notas frutales. Se … Leer Más…
La cerveza española Mezquita es un producto de la cervecera Cervezas Alhambra. Desarrollada en su fábrica cordobesa, al puro estilo de una cerveza de Abadía, esta cerveza es el homenaje de Cervezas Alhambra a los templos de la ciudad de Córdoba. Presenta un llamativo color rojo rubí y una corona blanca de gran altura y persistente, … Leer Más…
Características de la cerveza A.K. DAMM Con AK Damm nos encontramos con una cerveza del grupo DAMM. Se trata de una cerveza de baja fermentación al estilo Alsaciano. Con un color amarillo ambar, posee una buena presentación en su botella de estilo minimalista. Genera una espuma muy blanca con poca persistencia y burbuja mediana. Al … Leer Más…
Características de la cerveza ROSITA ROSITA es una cerveza artesanal rubia que sus fabricantes definen como color miel, con cierta densidad, y espuma blanca , cremosa y con una buena persistencia. Es una cerveza turbia debido a una segunda fermentación. Con Rosita hablamos de una cerveza de alta fermentación, una golden ale de libro. Cuanta … Leer Más…
Existen en el mercado gran variedad de jarras de cerveza, vasos, copas e incluso cuernos vikingos fabricados con el fin de beber cerveza. A continuación os detallamos los más clásicos y frecuentes: Copa Weizen Copa de cerveza alargada con forma de flauta, alta y con buena capacidad (50 cl.). Gracias a su forma, ayuda a … Leer Más…
Hoy vamos a explicar cómo preparar una cerveza artesanal casera tipo Pale Ale. Es una cerveza bastante sencilla, por lo que es ideal para introducirse en el mundo de las cervezas artesanales. Ingredientes necesarios para la Cerveza Artesanal: Malta – Cebada (picada) 2200 gr de Malta Pale extra 50 gr malta Cristal clara. Lúpulo 17 … Leer Más…