Cuántos tipos de cerveza artesanal hay
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo y ha sido consumida durante siglos. En los últimos años, la cerveza artesanal ha ganado popularidad debido a su sabor único y a la habilidad que se requiere para hacerla.
Cerveza Lager
La cerveza Lager es uno de los tipos de cerveza más comunes. Se caracteriza por ser ligera y refrescante con un sabor sutil. Generalmente se sirve fría y es una excelente opción para el verano.
Cerveza Ale
La cerveza Ale se elabora con levadura de fermentación alta y se caracteriza por tener un sabor más fuerte y complejo que una cerveza Lager. Las Ales pueden ser dulces o amargas, y se pueden encontrar en una amplia variedad de sabores, desde cítricos hasta afrutados.
Cerveza Stout
La cerveza Stout es una opción popular para los amantes de la cerveza con un sabor audaz y robusto. Se caracteriza por ser más oscura y tener un sabor fuerte a cebada tostada con un regusto amargo. Una de las Stout más conocidas es la Guinness.
Cerveza Hefeweizen
La cerveza Hefeweizen es una cerveza de trigo alemana que se caracteriza por ser turbia y tener un sabor a plátano y clavo de olor. Esta cerveza se sirve en un vaso alto y ancho y es perfecta para el verano.
Cerveza IPA
La India Pale Ale (IPA) es una cerveza amarga que se caracteriza por tener un alto contenido de lúpulo. Históricamente se elaboraba con lúpulo para que los británicos pudieran disfrutar de cerveza fresca en la India. Actualmente es una de las cervezas artesanales más populares en todo el mundo.
Cerveza Sour
La cerveza Sour es una opción más nueva y se elabora con diferentes bacterias y levaduras. Tiene un sabor agridulce y se caracteriza por ser ácida. Existe una gran variedad de Sours disponibles que van desde sabores frutales hasta sabores más complejos y ácidos.
Conclusión
Estos son solo algunos de los tipos de cervezas artesanales disponibles en el mercado. Cada una tiene un sabor único y se puede encontrar en una variedad de estilos. La cerveza artesanal ha permitido a los cerveceros experimentar y crear sabores únicos que antes no eran posibles.
- Lager: ligera y refrescante
- Ale: sabor más complejo y fuerte
- Stout: sabor audaz y robusto
- Hefeweizen: turbia con sabor a plátano y clavo de olor
- IPA: cerveza amarga con alto contenido de lúpulo
- Sour: opción más nueva con sabor agridulce y ácido
