Introducción
La cerveza artesanal se ha convertido en una bebida muy popular en los últimos años. Esta bebida es elaborada con ingredientes naturales y sin aditivos químicos, lo que la hace más saludable y con un sabor único. En este artículo hablaremos sobre los diferentes tipos de cerveza artesanal que existen.
Cerveza Ale
La cerveza Ale es una de las más comunes en el mundo de la cerveza artesanal. Se caracteriza por ser una cerveza fermentada a temperaturas más altas que las cervezas comerciales y por tener un sabor intenso y afrutado. Dentro de esta categoría se pueden encontrar diferentes subtipos, como la Pale Ale, la India Pale Ale o la Belgian Ale.
Cerveza Lager
La cerveza Lager es una de las cervezas más populares en el mundo. Se caracteriza por tener un sabor suave y refrescante, y ser una cerveza de baja fermentación. Las cervezas Lager son muy populares en países como Alemania, donde se han refinado técnicas de elaboración de cerveza durante siglos.
Cerveza de trigo
La cerveza de trigo, también conocida como Weissbier, es una cerveza de fermentación alta y sabor dulce. Se elabora con una mezcla de cebada y trigo malteado, lo que le da un sabor único y refrescante. Este tipo de cerveza es muy popular en países como Alemania y Bélgica.
Cerveza negra
La cerveza negra es una cerveza tostada y oscura. Se elabora con malta tostada, lo que le da su color oscuro. Este tipo de cerveza se caracteriza por tener un sabor fuerte y a veces amargo, pero también puede ser suave y cremosa.
Cerveza de temporada
La cerveza de temporada se elabora en momentos específicos del año y tiene sabores y aromas relacionados con la época de su elaboración. Por ejemplo, durante la época navideña se puede encontrar cerveza con sabores a canela y jengibre, mientras que en la primavera se pueden encontrar cervezas con sabores cítricos y refrescantes.
Conclusión
La cerveza artesanal ofrece una diversidad de sabores y opciones únicas en comparación con las cervezas comerciales. Conociendo los diferentes tipos de cerveza artesanal, puedes elegir la que mejor se adapte a tus gustos y preferencias. ¡Disfruta de una cerveza artesanal y prueba algo nuevo!
- Cerveza Ale
- Cerveza Lager
- Cerveza de trigo
- Cerveza negra
- Cerveza de temporada
